|
| |
Har de godt øl i Finland?
|
|
Ja, - og nej. De har masser af godt øl - men det
gode øl er stort set lig med importeret øl. Der er rigtigt mange steder med et
helt vildt stort udvalg. Men de finske øl i sig selv er ikke imponerende... Til
gengæld har ethvert serveringssted med respekt for sig selv mindst en tjekkisk
øl på kortet - ofte som fadøl! Ligesom i Sverige har man et statsdrevet øl- og
vinmonopol. Finland hedder forretningerne Alko. Se deres pænt store øl-udvalg
her. Men man kan nu købe øl mange
andre steder.
Jeg har nu engang den holdning at man skal smage
det lokale bryg. Det fortæller trods alt noget om et lands kultur og
traditioner. Så jeg har selvfølgelig smagt på en del forskellige finske øl,
eller olut som de siger. |
| Den mest kendte finske øl er nok pilsneren Lapin
Kulta, der er brygget af
Hartwall Ltd i Tornio i Lapland, på rent
kildevand. Det er en lys, let og neutral pilsner med meget lidt humle. Den adskiller sig
altså ikke særligt meget fra en dansk masseproduceret pilsner.
Med andre ord er den jævnt hen kedelig. Vi tog nogle dåser med til vennerne i
Bulgarien. De bulgarske øl smager af rigtigt meget, så vi ville høre hvad de
sagde til en så "svag" øl. Den smager udmærket - men ikke af meget... sagde de.
Men de syntes selvfølgelig at det var sjovt at have smagt en øl fra Lapland. Hartwall brygger også andre øl, såsom Karjala og
diverse sæsonbryg. |
 |
 |
|
|
|
| En øl jeg kun har set i supermarkeder er
Olvi. Ikke specielt spændende. Brygget af
Olvi oyj
Den bedste øl jeg har smagt hedder
Sandels. Den er brygget på pilsnermalt, bitter-
og aromahumle. Det er en lys middelfyldig pilsner med en lidt svag frugt
men med mellemstor humlesmag. Den er på
5,3 vol-%
Efter at have smagt disse finske øl, som
bestemt kan drikkes - gav jeg mig selv lov til at svælge i de mange
udenlandske øl. |
 |
 |
|
Anbefales! St. Urho's Pub
|
| Tæt på
parlamentet ligger der en helt fantastisk pub, der hedder St. Urho's Pub. De
har et kæmpe udvalg af øl på flaske -
se
listen her. Og 15 fadølshaner -
se
listen her. Jeg arbejdede i Helsinki sammenlagt ca. 10 uger i 2004 og
det lykkedes mig at få smagt de fleste af de tjekkiske, engelske og
amerikanske øl - hen ad vejen. Og selvfølgelig også nogle enkelte andre. De
serverer også lidt mad og deres pizza'er er faktisk nogle af de bedste jeg
har smagt uden for Italien! |
 |
Microbryggerier i Helsinki
|
|
Der er 2-3 micro-bryggerier i Helsinki. Deres hjemmesider er desværre kun på
finsk - mærkeligt at de ikke har noget på svensk. Jeg har besøgt de to af
dem. Forhåbentlig har tingene ændret sig siden sommeren 2004, for begge
steder blev jeg rimeligt skuffet.
|
| |
|
